Майкоп 22 июля, 00:00:00 17 °C

Курс ЦБ РФ на 22.07: 58.93 68.66

Продвижение бренда «Сыр Адыгейский» обсудили на уровне правительства

Фото: Алексей Гусев
Экономика
Автор: Адыгея Сегодня

Майкоп, 17 мая - ИА «Адыгея Сегодня». В Адыгее активизируют работу по защите прав производителей адыгейского сыра.

По поручению врио главы Адыгеи Мурата Кумпилова заместитель премьер-министра республики Вячеслав Сапиев провёл совещание с руководителями молокоперерабатывающих предприятий Адыгеи. Были рассмотрены вопросы использования товарного знака «Сыр Адыгейский» и дальнейшего продвижения знаменитого регионального бренда.

В совещании принял участие министр сельского хозяйства Адыгеи Юрий Петров, председатель республиканского комитета по туризму и курортам Инвер Калашаов, заместитель министра экономического развития и торговли республики Алексей Поддубный и ректор МГТУ Саида Куижева, сообщается на портале органов исполнительной власти Адыгеи.

Открывая совещание, Вячеслав Сапиев напомнил о недавно принятом решении суда по интеллектуальным правам. Суд поддержал Роспатент и оставил право на использование товарного знака «Сыр Адыгейский» только предприятиям, расположенным на территории Республики Адыгея. Четырём производителям сыра из различных регионов России не удалось оспорить это решение, в результате им запрещено выпускать сыр под брендом «Сыр Адыгейский».

В Адыгее это наименование имеют право использовать пять заводов: ОАО Молзавод «Гиагинский», ООО «Красногвардейский молзавод», ООО «Тамбовский», ООО «Молзавод Шовгеновский» и ООО «Адыгейский молочный завод».

Как добавил министр сельского хозяйства Адыгеи Юрий Петров, древний рецепт адыгейского сыра принадлежит адыгам, он передаётся из поколения в поколение. Настоящий адыгейский сыр делается с использованием ручного труда, прессуется в специальных корзиночках из прутьев ивы, придающих поверхности сыра особый рисунок.

Кроме того, для получения продукта используется свежее цельное молоко коров, пасущихся на пастбищах в предгорьях Большого Кавказа, где у растений более длительный вегетационный период. В результате адыгейский сыр обладает высокой пищевой ценностью, уникальными полезными свойствами.

Идея внедрить адыгейский сыр в промышленное производство принадлежит бывшему директору Адыгейского молочного комбината Мадину Хейшхо. Впервые его стали выпускать в 1968 году на Шовгеновском молочном заводе. С 2012 года в Адыгее ежегодно производится около 10 тысяч тонн сыра, в 2016 году произведено 11,5 тысяч тонн.

«Настоящий адыгейский сыр производится исключительно в нашем регионе. Это не только продукт, известный далеко за пределами нашей республики, но и один из популярных брендов Адыгеи. И сегодня стоит задача объединить усилия по дальнейшему его продвижению, контролю за качеством выпускаемого адыгейского сыра, борьбе с фальсифицированной продукцией. Эту работу врио главы республики поручил вывести на качественно новый уровень», - сказал Вячеслав Сапиев.

В ходе совещания прозвучал ряд предложений по укреплению имиджа региональной продукции, формированию ценовой политики, установке единого технологического регламента, а также контроля за качеством выпускаемой продукции, защите прав производителей адыгейского сыра. По мнению участников совещания, одним из вариантов решения обозначенных задач может стать создание Ассоциации производителей и переработчиков молока.

Комментарии

comments powered by HyperComments

Экономика

Экономика

Депутат: Налоговая нагрузка на бизнес не должна превышать 31,6% ВВП

Владислав Резник рассказал о налоговой реформе

21.07.2017 16:23

Экономика

В Адыгее сократилось число убыточных организаций, выросла сумма убытков

Долги по кредитам в них превышают 24 млрд рублей

18.07.2017 12:20

Экономика

В Адыгее обсудили вопросы внедрения стандарта развития конкуренции

Семинар в Майкопе организовало профильное министерство

11.07.2017 13:41

Экономика

Известный бизнес-тренер проведёт в Майкопе уникальный мастер-класс

Он состоится в Фонде поддержки предпринимательства РА

22.06.2017 18:26

Новости

Спорт

Заур Беданоков завоевал «серебро» на Сурдлимпийских играх в Турции

С 20 по 22 июля в Самсуне соревнуются дзюдоисты

21.07.2017 18:06

Общество

В выходные циклон принесёт в Адыгею кратковременные дожди

Синоптики обещают теплую погоду и малооблачность

21.07.2017 17:13

Экономика

Депутат: Налоговая нагрузка на бизнес не должна превышать 31,6% ВВП

Владислав Резник рассказал о налоговой реформе

21.07.2017 16:23

Общество

Дальнейшая газификация Адыгеи решит проблему энергодефицита

Уровень газификации в республике составляет 91,8%

21.07.2017 16:00

Статьи

Общество

Самый высокий рост цен в июне показали капуста, авиа- и ж.д. сообщение

Максимальное снижение цен у помидоров и огурцов

21.07.2017 09:18

Интересно

Доходный стимул. Минфин Адыгеи проанализирует источники финансирования

326 млн рублей – на увеличение зарплаты бюджетникам

18.07.2017 16:06

Интересно

Стратегия и опыт. Некоторые сферы в АПК нуждаются в инвестировании

Мурат Кумпилов провел совещание по экономической политике

14.07.2017 14:42

Интервью

Аслан Тхакушинов рассказал, в чём главное богатство нашей республики

Почему Госсоветнику республики повезло родиться в Адыгее

12.07.2017 09:50

Фоторепортажи

Интересно

Июльская гроза в столице Адыгеи

Фоторепортаж ИА «Адыгея Сегодня»

15.07.2017 00:25

Интересно

Время в лицах. Открытие музея Аслана Тхакушинова в МГТУ

Большую часть экспозиции составляют фотографии

10.07.2017 15:06

Туризм

Летний Майкоп. Фотопрогулка по столице Адыгеи

Фоторепортаж ИА «Адыгея Сегодня»

06.07.2017 14:48

Интересно

Как в Гиагинском районе Адыгеи проходит уборка урожая

Аграрии рассчитывают на высокие результаты уборочной страды

03.07.2017 12:05