Майкоп 26 мая, 00:00:00 21 °C

Курс ЦБ РФ на 27.05: 71.14 77.79

Продвижение бренда «Сыр Адыгейский» обсудили на уровне правительства

Фото: Алексей Гусев
Экономика
Автор: Адыгея Сегодня

Майкоп, 17 мая - ИА «Адыгея Сегодня». В Адыгее активизируют работу по защите прав производителей адыгейского сыра.

По поручению врио главы Адыгеи Мурата Кумпилова заместитель премьер-министра республики Вячеслав Сапиев провёл совещание с руководителями молокоперерабатывающих предприятий Адыгеи. Были рассмотрены вопросы использования товарного знака «Сыр Адыгейский» и дальнейшего продвижения знаменитого регионального бренда.

В совещании принял участие министр сельского хозяйства Адыгеи Юрий Петров, председатель республиканского комитета по туризму и курортам Инвер Калашаов, заместитель министра экономического развития и торговли республики Алексей Поддубный и ректор МГТУ Саида Куижева, сообщается на портале органов исполнительной власти Адыгеи.

Открывая совещание, Вячеслав Сапиев напомнил о недавно принятом решении суда по интеллектуальным правам. Суд поддержал Роспатент и оставил право на использование товарного знака «Сыр Адыгейский» только предприятиям, расположенным на территории Республики Адыгея. Четырём производителям сыра из различных регионов России не удалось оспорить это решение, в результате им запрещено выпускать сыр под брендом «Сыр Адыгейский».

В Адыгее это наименование имеют право использовать пять заводов: ОАО Молзавод «Гиагинский», ООО «Красногвардейский молзавод», ООО «Тамбовский», ООО «Молзавод Шовгеновский» и ООО «Адыгейский молочный завод».

Как добавил министр сельского хозяйства Адыгеи Юрий Петров, древний рецепт адыгейского сыра принадлежит адыгам, он передаётся из поколения в поколение. Настоящий адыгейский сыр делается с использованием ручного труда, прессуется в специальных корзиночках из прутьев ивы, придающих поверхности сыра особый рисунок.

Кроме того, для получения продукта используется свежее цельное молоко коров, пасущихся на пастбищах в предгорьях Большого Кавказа, где у растений более длительный вегетационный период. В результате адыгейский сыр обладает высокой пищевой ценностью, уникальными полезными свойствами.

Идея внедрить адыгейский сыр в промышленное производство принадлежит бывшему директору Адыгейского молочного комбината Мадину Хейшхо. Впервые его стали выпускать в 1968 году на Шовгеновском молочном заводе. С 2012 года в Адыгее ежегодно производится около 10 тысяч тонн сыра, в 2016 году произведено 11,5 тысяч тонн.

«Настоящий адыгейский сыр производится исключительно в нашем регионе. Это не только продукт, известный далеко за пределами нашей республики, но и один из популярных брендов Адыгеи. И сегодня стоит задача объединить усилия по дальнейшему его продвижению, контролю за качеством выпускаемого адыгейского сыра, борьбе с фальсифицированной продукцией. Эту работу врио главы республики поручил вывести на качественно новый уровень», - сказал Вячеслав Сапиев.

В ходе совещания прозвучал ряд предложений по укреплению имиджа региональной продукции, формированию ценовой политики, установке единого технологического регламента, а также контроля за качеством выпускаемой продукции, защите прав производителей адыгейского сыра. По мнению участников совещания, одним из вариантов решения обозначенных задач может стать создание Ассоциации производителей и переработчиков молока.

Экономика

Экономика

Краснодарский край получит 6,8 млрд рублей на поддержку экономики

Федеральную помощь направят в 56 субъектов страны

26.05.2020 13:34

Экономика

Стал известен размер среднемесячной заработной платы в Адыгее за март

Больше всех получают работники финансовой сферы

25.05.2020 19:30

Экономика

В Адыгее одобрили более 65% обращений за кредитными каникулами

Отказы, как правило, связаны с превышением суммы долга

22.05.2020 12:22

Экономика

Пятая часть российских компаний готова оставить работников на удалёнке

Госдума готова внести изменения в Трудовой кодекс

22.05.2020 10:21

Новости

Общество

В ауле Егерухай решили построить ещё одну детскую игровую площадку

Жителям поможет участие в ведомственной программе

26.05.2020 15:08

Общество

Российским школам и детским садам придётся жить по новым правилам

О новшествах рассказали специалисты Роспотребнадзора

26.05.2020 14:28

Происшествия

В Тахтамукайском районе мужчина перевёл аферистам 170 тысяч рублей

Выяснилось, что потерпевший знал о такой схеме обмана

26.05.2020 14:06

Экономика

Краснодарский край получит 6,8 млрд рублей на поддержку экономики

Федеральную помощь направят в 56 субъектов страны

26.05.2020 13:34

Статьи

Интересно

С какими необычными просьбами обращаются в волонтёрский штаб акции #МыВместе?

В Адыгее штаб акции работает в региональном отделении ОНФ

25.05.2020 13:18

Интересно

Полезная информация для получателей выплат: телефоны, контакты и разъяснения

Как реализуются инициативы президента России

14.05.2020 09:58

Интересно

Как педагоги, строитель и многодетная мама решили стать волонтёрами

Они присоединились к акции #МыВместе в Адыгее

24.04.2020 10:16

Интересно

Алла Соколова рассказала о загадке черкешенки и сокровище «Титаника»

Профессор АГУ – о черкесской и мировой культуре

16.04.2020 09:00

Фоторепортажи

Интересно

Фоторепортаж визита президента РФ Владимира Путина в Адыгею

...

24.12.2019 16:12

Интересно

Фоторепортаж с Х фестиваля адыгейского сыра

Майкопский район, 21 сентября

23.09.2019 14:41

Интересно

Фоторепортаж с празднования 50-летия города Адыгейска

Адыгейску-50!

16.09.2019 12:20

Интересно

Фоторепортаж с празднования Дня Майкопа

День города 2019

09.09.2019 13:24