Майкоп 11 декабря, 00:00:00 3 °C

Курс ЦБ РФ на 11.12: 63.58 70.39

Безусловный бренд. В Адыгее состоялся большой праздник адыгейского сыра

Фото: Алексей Гусев
Туризм
Автор: Адыгея Сегодня

VIII региональный фестиваль адыгейского сыра собрал более 10 тыс. человек - сыроваров, мастеров прикладного искусства и туристов, приехавших в Адыгею познакомиться с национальными традициями, кухней и отведать настоящего адыгейского сыра.

Часть культуры и истории

Среди почётных гостей фестиваля были врио главы РА Мурат Кумпилов, председатель Госсовета-Хасэ РА Владимир Нарожный, а также представители республиканской и муниципальной власти. Они зашли в каждое подворье, ознакомились с представленной продукцией и поблагодарили производителей за их труд и весомый вклад в развитие агропромышленного комплекса в целом.

Фото: Надежда Гусева

Руководитель региона подчеркнул, что адыгейский сыр - это безусловный бренд республики, известный далеко за её пределами. Он также вошёл в число самых популярных туристических брендов страны. Все, кто приезжает в республику, стремятся отведать национальный продукт.

По данным министерства сельского хозяйства РА, в прошлом году в республике было произведено 11,5 тыс. т адыгейского сыра, за первое полугодие 2017 г. - 6 тыс. т. Сегодня руководство республики ставит задачу по дальнейшему увеличению производства адыгейского сыра, а также развитию смежных отраслей - молочного животноводства, производства кормов, сельского хозяйства в целом.

Фото: Надежда Гусева

- Для нас производство адыгейского сыра - это не только развитие пищевой промышленности республики, но и сохранение традиций и обычаев. Адыгейский сыр - часть нашей культуры и истории. Мы видим, что сегодня растёт интерес к нашей республике как к региону с большими возможностями, с насыщенной самобытной культурой, богатой историей, неповторимой национальной кухней. Это демонстрирует и фестиваль-конкурс адыгейского сыра, который проводится в рамках развития событийного туризма и привлекает всё большее число туристов, - сказал М. Кумпилов.

По мнению врио главы Адыгеи, подобные мероприятия способствуют притоку туристов, продвижению национального бренда, а также сохранению древних традиций.

Фото: Надежда Гусева

Определили победителя

Гости фестиваля не только с удовольствием пробовали блюда с адыгейским сыром, но и активно участвовали в адыгэ джэгу. Исполнил национальный танец и врио главы РА М. Кумпилов.

Главным событием фестиваля стал конкурс сыроварения, в котором соревновались 11 мастеров. Зрители могли наблюдать уникальные моменты рождения адыгейского сыра в больших чанах на костре. По всем правилам кавказского гостеприимства гостей на фестивале щедро угощали только что сваренным сыром, а также другими блюдами с адыгейским сыром - халюжами, гуубатами, пирогами, варениками.

Фото: Надежда Гусева

По результатам народного голосования победителем конкурса в номинации «Самый вкусный сыр» стала мастерица из Шовгеновского района Гошнаг МЕРЕТУКОВА, в номинации «Самый вкусный халюж» победила Аида СИЮХОВА из Шовгеновского района, в номинации «Самое народное блюдо» первой стала Любовь ЕМТЫЛЬ из Адыгейска. Самое гостеприимное и красивое подворье, по мнению гостей, представил Красногвардейский район.

Фото: Надежда Гусева
Фото: Надежда Гусева
Фото: Надежда Гусева
Фото: Надежда Гусева

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Фестиваль адыгейского сыра - 2017 (ФОТО)

Майкопский район

Безопасность

Сотрудники ГИБДД призвали водителей не пользоваться гаджетами за рулем

Часто ДТП происходят из-за потери внимания водителями

10.12.2019 12:15

Безопасность

В Адыгее выявили вирус африканской чумы свиней у диких кабанов

Трупы животных обнаружили в Майкопской районе

06.12.2019 15:16

Происшествия

Житель Майкопского района решил подзаработать вымогательством

Теперь ему грозит срок - до 7 лет лишения свободы

06.12.2019 09:10

Происшествия

Двое полицейских отлынивали от работы, принося начальнику деньги и еду

Руководитель подразделения попал под уголовную статью

04.12.2019 15:38

Туризм

Туризм

Нынешней зимой в Адыгее туристов ждет масса увлекательных развлечений

Республика готовится к началу нового зимнего сезона

22.11.2019 13:30

Туризм

Ветерану туризма Адыгеи Тамаре Чертыщевой исполнилось 80 лет

В 79 лет она отметила Первомай на вершине Фишта

19.11.2019 15:29

Туризм

В Майкопском районе туристов бесплатно угощают знаменитой водой «серебрянкой»

В Каменномостском установили специальные фонтанчики

13.11.2019 13:23

Туризм

По зимнему плато Лагонаки можно будет прокатиться на собачьих упряжках

Сейчас этот вопрос решается в Кавказском заповеднике

12.11.2019 11:22

Новости

Общество

Первый этап командно-штабных учений стартовал 10 декабря в Адыгее

Участники тренируются в защите населения от чрезвычайных ситуаций

10.12.2019 17:00

Интересно

Местное самоуправление Майкопа отчитывается перед жителями

Во встречах принимают участие представители мэрии

10.12.2019 16:34

Происшествия

На трассе в Кошехабльском районе насмерть сбили 87-летнюю женщину

Полиция проверяет обстоятельства смертельного ДТП

10.12.2019 15:46

Спорт

«Оштен» стал единоличным лидером чемпионата Адыгеи по футболу

Его прямые конкуренты сыграли между собой вничью

10.12.2019 15:30

Статьи

Интересно

Судебный пристав из Адыгеи стала одним из лучших профессионалов в России

В свободное время Мадина Пхешхова увлекается стихами

03.12.2019 15:09

Интересно

С родителями о наболевшем. 20 тысяч бесплатных консультаций проведет центр «Планета»

В Адыгее появилась консультативная служба для родителей

15.10.2019 15:30

Интересно

Грибникам на заметку. Что необходимо знать, направляясь в лес?

В плохую погоду поход за грибами лучше отложить

11.10.2019 13:36

Интересно

Актриса Нацтеатра Адыгеи Асиет Вайкок рассказала, чего не хватает современным женщинам

Что нужно для того, чтобы выиграть конкурс красоты

06.09.2019 12:06

Фоторепортажи

Интересно

Фоторепортаж с Х фестиваля адыгейского сыра

Майкопский район, 21 сентября

23.09.2019 14:41

Интересно

Фоторепортаж с празднования 50-летия города Адыгейска

Адыгейску-50!

16.09.2019 12:20

Интересно

Фоторепортаж с празднования Дня Майкопа

День города 2019

09.09.2019 13:24

Интересно

Фоторепортаж с молодежного форума "Фишт-2019"

В Адыгее завершился третий молодежный слет

26.08.2019 15:13