Майкоп 25 января, 00:00:00 0 °C

Курс ЦБ РФ на 25.01: 61.80 68.29

Безусловный бренд. В Адыгее состоялся большой праздник адыгейского сыра

Фото: Алексей Гусев
Туризм
Автор: Адыгея Сегодня

VIII региональный фестиваль адыгейского сыра собрал более 10 тыс. человек - сыроваров, мастеров прикладного искусства и туристов, приехавших в Адыгею познакомиться с национальными традициями, кухней и отведать настоящего адыгейского сыра.

Часть культуры и истории

Среди почётных гостей фестиваля были врио главы РА Мурат Кумпилов, председатель Госсовета-Хасэ РА Владимир Нарожный, а также представители республиканской и муниципальной власти. Они зашли в каждое подворье, ознакомились с представленной продукцией и поблагодарили производителей за их труд и весомый вклад в развитие агропромышленного комплекса в целом.

Фото: Надежда Гусева

Руководитель региона подчеркнул, что адыгейский сыр - это безусловный бренд республики, известный далеко за её пределами. Он также вошёл в число самых популярных туристических брендов страны. Все, кто приезжает в республику, стремятся отведать национальный продукт.

По данным министерства сельского хозяйства РА, в прошлом году в республике было произведено 11,5 тыс. т адыгейского сыра, за первое полугодие 2017 г. - 6 тыс. т. Сегодня руководство республики ставит задачу по дальнейшему увеличению производства адыгейского сыра, а также развитию смежных отраслей - молочного животноводства, производства кормов, сельского хозяйства в целом.

Фото: Надежда Гусева

- Для нас производство адыгейского сыра - это не только развитие пищевой промышленности республики, но и сохранение традиций и обычаев. Адыгейский сыр - часть нашей культуры и истории. Мы видим, что сегодня растёт интерес к нашей республике как к региону с большими возможностями, с насыщенной самобытной культурой, богатой историей, неповторимой национальной кухней. Это демонстрирует и фестиваль-конкурс адыгейского сыра, который проводится в рамках развития событийного туризма и привлекает всё большее число туристов, - сказал М. Кумпилов.

По мнению врио главы Адыгеи, подобные мероприятия способствуют притоку туристов, продвижению национального бренда, а также сохранению древних традиций.

Фото: Надежда Гусева

Определили победителя

Гости фестиваля не только с удовольствием пробовали блюда с адыгейским сыром, но и активно участвовали в адыгэ джэгу. Исполнил национальный танец и врио главы РА М. Кумпилов.

Главным событием фестиваля стал конкурс сыроварения, в котором соревновались 11 мастеров. Зрители могли наблюдать уникальные моменты рождения адыгейского сыра в больших чанах на костре. По всем правилам кавказского гостеприимства гостей на фестивале щедро угощали только что сваренным сыром, а также другими блюдами с адыгейским сыром - халюжами, гуубатами, пирогами, варениками.

Фото: Надежда Гусева

По результатам народного голосования победителем конкурса в номинации «Самый вкусный сыр» стала мастерица из Шовгеновского района Гошнаг МЕРЕТУКОВА, в номинации «Самый вкусный халюж» победила Аида СИЮХОВА из Шовгеновского района, в номинации «Самое народное блюдо» первой стала Любовь ЕМТЫЛЬ из Адыгейска. Самое гостеприимное и красивое подворье, по мнению гостей, представил Красногвардейский район.

Фото: Надежда Гусева
Фото: Надежда Гусева
Фото: Надежда Гусева
Фото: Надежда Гусева

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Фестиваль адыгейского сыра - 2017 (ФОТО)

Майкопский район

Общество

В Адыгее создается уникальный кластер по производству козьего молока

Продукт в будущем смогут поставлять в школы и детсады

23.01.2020 17:54

Происшествия

Задержанному с наркотиком жителю Майкопского района грозит до 10 лет

При задержании у него обнаружили синтетический наркотик

22.01.2020 14:35

Общество

В населенные пункты Майкопского района организовали подвоз воды

Воду будут подвозить и в котельные райцентра

21.01.2020 14:16

Туризм

Зимний экскурсионный маршрут «Хаски в Лагонаки» набирает популярность

В выходные дни на упряжках прокатились 100 человек

21.01.2020 11:38

Туризм

Туризм

В Кавказском заповеднике обсудили развитие туристической отрасли

Речь, в частности, идет о развитии кордона Гузерипль

24.01.2020 15:49

Туризм

Адыгея вошла в топ-10 лучших направлений для авторских туров в России

Республика заняла в рейтинге восьмое место

22.01.2020 15:29

Туризм

Зимний экскурсионный маршрут «Хаски в Лагонаки» набирает популярность

В выходные дни на упряжках прокатились 100 человек

21.01.2020 11:38

Туризм

На плато Лагонаки можно будет прокатиться на собачьих упряжках

Маршрут будет работать только по предварительной записи

23.12.2019 15:00

Новости

Интересно

В Майкопе должника по алиментам признали безвестно отсутствующим

Его ребенок получил право на оформление пенсии

24.01.2020 17:40

Безопасность

Госавтоинспекторы Адыгеи несут службу на подъезде к Тургеневскому мосту

Сотрудники ДПС обеспечивают безопасность в часы-пик

24.01.2020 17:15

Общество

Глава Адыгеи поблагодарил бригаду, устранившую аварию на водоводе

Ремонтники работали в течение суток без перерывов

24.01.2020 16:42

Спорт

Адыгея взяла «серебро» на чемпионате Южного Федерального округа по настольному теннису

Региональные соревнования проходят в Славянске-на-Кубани

24.01.2020 16:36

Статьи

Интересно

Что такое «северная пенсия», платят ли ее в Адыгее и как назначают?

Для назначения пенсии важны календарные годы работы

21.01.2020 15:06

Интересно

«Кавказская пленница» в кривом зеркале традиций. Как бороться с домашним насилием?

Поможет ли решить давнишнюю проблему новый закон?

10.01.2020 09:50

Интересно

Как получить образование, если провален госэкзамен и нет аттестата?

В Адыгее 177 детей в возрасте от 7 до 19 лет нигде не учатся

25.12.2019 16:32

Интересно

Сергей Самойленко: Банк России всегда на стороне прав потребителей финансовых услуг

Граждан оградили от нелегальных МФО и непомерных долгов

25.12.2019 09:59

Фоторепортажи

Интересно

Фоторепортаж визита президента РФ Владимира Путина в Адыгею

...

24.12.2019 16:12

Интересно

Фоторепортаж с Х фестиваля адыгейского сыра

Майкопский район, 21 сентября

23.09.2019 14:41

Интересно

Фоторепортаж с празднования 50-летия города Адыгейска

Адыгейску-50!

16.09.2019 12:20

Интересно

Фоторепортаж с празднования Дня Майкопа

День города 2019

09.09.2019 13:24