В Адыгее хлебобулочные изделия производят почти без нарушений

Члены республиканской комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции обсудили вопросы качества питания населения.

Как сообщил руководитель регионального управления Роспотребнадзора Сергей Завгородний, на территории республики зарегистрировано более 150 объектов, занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий, и более 3 тысяч объектов торговли, осуществляющих оборот данной группы пищевых продуктов. При их проверке в 2019 году было проинспектировано 226 тонн хлебобулочной и кондитерской продукции.

Процент нестандартных проб хлебобулочных изделий минимальный, но выявляются нарушения требований техрегламентов Таможенного союза, параметров хранения продукции, есть нарушения в части их маркировки.

«В целом за последние три года санитарно-эпидемиологическая ситуация в республике в области химической и биологической безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий остается стабильной», – сказал Завгородний.