В Кошехабльском районе провели сельский фестиваль адыгской кухни

Знаменательное событие в мире адыгской кухни произошло сегодня в сельском доме культуры аула Хачемзий.

Сельский фестиваль адыгской кухни инициированный исходя из практической работы общественной организации «Союз женщин Республики Адыгея» собрал лучших домохозяек со всего района.

Конкурс прошел в четырёх номинациях,в каждой из которых были определены победители и призёры. Главными же героями дня стали традиционные адыгские блюда: начиная от сытного лылыбжь и различных кушаний из адыгского сыра, заканчивая душистым пэлкъау и сладким тхъурмбай.

Как отметила председатель Союза женщин Адыгеи Галимет Ворокова, подобное гастрономическое мероприятие - действенный механизм сохранения традиционных ценностей с одной стороны. А в будущем может стать основой для развития туристического кластера в любом ауле Адыгеи.

- Фестиваль ориентирован на создание условий для самореализации молодых женщин в сельской местности. Уверена, это мероприятие предоставит возможность молодому поколению на селе под руководством своих старших наставниц – хранительниц секретов традиционных блюд, показать себя как в личностном, так и общественном плане», – подчеркнула Ворокова.

Сельский фестиваль адыгской кухни планируют сделать ежегодным.