В России могут возникнуть сложности с поставками сырья для апельсинового сока

Россия может столкнуться со сложностями с поставками сырья для апельсинового сока.

Об этом пишет газета «Известия».

Как сообщил изданию глава ассоциации «Союзнапитки» Максим Новиков, концентрированную основу для сока ввозили из США и стран ЕС. Однако теперь из-за логистических проблем импорт сырья затруднен.

Также эксперт высказал мнение, что закупаться у прежних поставщиков стало экономически невыгодно из-за подорожания сырья.

Отмечается, что сейчас на рынке пакетированных соков доля апельсинового напитка составляет около 20%. В наиболее пессимистичном сценарии она может упасть до нуля, считает эксперт. Взамен изготовители намерены увеличить производство виноградного сока, уточнил Новиков.

Сообщается, что производители уже начали прорабатывать альтернативные направления работы. Так, компании провели серию переговоров с переработчиками из Узбекистана, речь идет о поставках в Россию сырья для изготовления виноградного сока. Отечественные специалисты уже оценили мощности будущих партнеров из СНГ.

По словам эксперта, сейчас доля соков с виноградным вкусом на полках магазинов в РФ составляет 5–7%. Но есть потенциал для ее роста в пять-шесть раз, предположил Максим Новиков. Еще 20 лет назад на виноградный сок приходилось до трети общих продаж, вспомнил он. Позже его вытеснили другие категории: напитки на основе апельсинов, томатов и других фруктов.