В Адыгее заканчивается практическая часть проекта «Билет в будущее»

В рамках реализации регионального проекта «Успех каждого ребенка» нацпроекта «Образование» в Адыгее заканчивается практическая часть проекта «Билет в будущее».

В Адыгее более 40 школ участвуют в проекте «Билет в будущее». В рамках соглашения с проектом «Билет в будущее» сотрудничают организации СПО и вузы республики.

Одной из таких площадок стал Красногвардейский аграрно-промышленный техникум, который сотрудничает с проектом «Билет в будущее» уже третий год.

Около 100 учеников из Гимназии № 1 в течении октября и ноября посетили профессиональные пробы и ознакомились как правильно сервировать стол, узнали рецепты осетинских пирогов, пирогов с вишней, с сыром, песочного и дрожжевого теста, блюда из творога, эклеров, как оформить ягодные нарезки, приготовить заварной и белковый крем.

«Ребята узнали, что такое «Насджын», «Фыдджын», «Уалибах», мороженное «Парфе». Сами приготовили пироги и печенья, эклеры и мороженое. Научилась пользоваться профессиональной техникой и инструментами повара-кондитера, получили практические навыки приготовления самых вкусных блюд для того чтобы радовать близких», – сообщили в Минобрнауки Адыгеи.

В ведомстве добавили, что после прохождения профессиональных проб, многие ребята задумались возможности стать профессиональным поваром или кондитером.