Роспотребнадзор в Адыгее проверил качества молока и молочной продукции

Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея в период с апреля по июнь 2026 года проводило системный мониторинг соблюдения нормативных требований в сегменте оборота молока и продуктов его переработки на региональном потребительском рынке.

В рамках этой работы были организованы 14 контрольно-надзорных выездов, 58 обязательных профилактических визитов, а также осуществлён постоянный надзор за продукцией, находящейся в реализации. В общей сложности лабораторные исследования охватили 227 образцов молочной продукции по санитарно-химическим параметрам. По всем категориям превышений гигиенических регламентов зафиксировано не было.

В то же время несоответствия установленным стандартам зафиксированы по физико-химическим индикаторам, указывающим на возможную подмену состава, – в 20 случаях, по микробиологическим параметрам – в 7 пробах.

С целью недопущения дальнейшего нахождения такой продукции на прилавках республики данные о нарушениях направлены в территориальные управления Роспотребнадзора по месту регистрации изготовителей и отправителей товара.

Помимо этого, поставщикам некачественного молока предписано разработать планы корректирующих мер по устранению нарушений и предотвращению потенциального вреда здоровью граждан.

Нарушения выявлялись на одном производственном объекте, в одном дошкольном учреждении (в ходе профилактического визита) и на восьми торговых точках. По итогам проверок оформлено 8 протоколов об административных правонарушениях, выданы предписания об устранении недостатков. Должностные и юридические лица привлечены к штрафным санкциям на общую сумму 490 тысяч рублей. Из розничной сети изъята 21 партия бракованной молочной продукции общим весом 27,2 кг – в частности, товары с нарушениями жирно-кислотного состава, недостоверной маркировкой, истекшим сроком годности или неполной информацией на упаковке.

«Дополнительно в отчётном периоде по запросу прокуратуры Адыгеи организованы совместные инспекции на четырёх молокоперерабатывающих предприятиях. На всех этих производствах зафиксированы отступления от обязательных технических регламентов, материалы проверок направлены в надзорный орган республики для вынесения процессуальных решений», – сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.