Майкоп 01 июля, 00:00:00 20 °C

Курс ЦБ РФ на 01.07: 78.53 92.27

В Адыгее прошёл первый фестиваль мороженого. Фоторепортаж

Фото: Адыгея сегодня
Общество
Автор: Адыгея Сегодня Читать на Яндекс.Новости



Полакомиться холодным десертом в одно из красивейших мест Адыгеи съехались жители и гости республики.



Провести фестиваль мороженого в жару, накрывшую Адыгею, - отличная идея.

Особенно когда она приправлена обещанием бесплатного мороженого и сладкой ваты.

Да, мороженое на фестивале было разных вкусов - с ванилью и клубникой, карамелью, вишней и шоколадом.

Можно было увидеть авторское мороженое трёх видов (клубничное, банановое, со всевозможными топпингами), которое прямо на глазах у зрителей готовил мастер из Белореченска Рубен Шагалдян.


Но всё это лакомство было не бесплатным - от 100 руб. и выше. К тому же на фестивале мороженого оказалось мало - всего три торговые точки.

И хотя оно не стало гвоздём программы, гостей фестиваля это не отпугнуло. Люди спешили купить прохладные шарики и отправиться на прогулку по дендропарку, где собрана коллекция из более чем 300 видов деревьев и кустарников со всех континентов мира, а также знаменитые природные камни, аммониты и белемниты - окаменевшие моллюски, существовавшие на земле ещё до мамонтов.


Организаторы фестиваля пригласили на праздник народных умельцев из Адыгеи и Краснодарского края, которые продемонстрировали свои изделия и провели необычные мастер-классы.


Много малышей собралось у палатки майкопчан Аллы и Алексея Баландюковых. Они 9 лет занимаются выпечкой и росписью архангельских пряников - козуль. Секретами их росписи мастера делились на мастер-классе.

Люди с удовольствием услышали и историю старинного лакомства. -Козули в Архангельске в обычное время года не встретишь. Их пекут только по праздникам. Тесто на козули, в отличие от имбирного пряника, замешивается на жжёной карамели, что позволяет прянику долго храниться. Эти архангельские пряники появились ещё в языческие времена. У них была роль оберегов, а козулями пряники прозвали из-за формы в виде оленя, косули. Козули-обереги хранили в доме год. Позже в козули стали добавлять мёд, а с XIX века, после открытия архангельского сахарного завода, мёд заменили жжённым сахаром. Козули издревле расписывают очень тонкой палочкой (в данном случае зубочисткой) в технике «мокрое по мокрому»: глазурью разной консистенции - густой для прорисовки контура и жидкой для заливки, - рассказала Алла.


Но секреты приготовления теста она не раскрывает - мастера-козульщики их свято берегут, это тоже традиция.


Кто-нибудь пробовал на вкус «Евгения Онегина», «Войну и мир» или партитуру «Лебединого озера» с фотографиями?

Пряничными книгами Анна Скорынина из Лабинска в своей «Мастерской вкуса» занимается 7 лет. Её книги - это скреплённые пряники.

Их обложку, тексты и фотографии внутри, выполненные из сахарной бумаги, от настоящих не отличить, за исключением одного - их можно есть. Раскрыв страницы одной книги, можно прочесть письмо Татьяны к Онегину, рассмотреть съедобное фото 1890 г., где в роли Онегина - цесаревич Николай Александрович Романов, в роли Татьяны - великая княгиня Елизавета Фёдоровна. Есть у Анны пряничные книги о достопримечательностях Краснодара и Майкопа, цитаты и фото из фильма «Золушка», книга с историей создания «Лунной сонаты» Бетховена.


- На фестивале я поняла, сколько вокруг нас живёт талантливых людей. Просто подходишь и узнаёшь так много интересного! Но пряничные книги меня просто покорили - изысканная вещь и отличный подарок, - считает ростовчанка Мария Полонцева.
Фестиваль мороженого в дендропарке завершился концертом и большой пенной вечеринкой.

Читайте также

В Кошехабльском районе обсудили актуальные вопросы повестки дня

Основной акцент сделали на вопросах благоустройства

01.07.2025 14:26

В Адыгее ветераны боевых действий могут получить ряд социальных льгот

Для этого нужно обратиться в ЦТСЗН или МФЦ

01.07.2025 11:34

В Майкопском районе обсудили вопросы поддержки участников СВО

Социальная помощь коснется также семей военнослужащих

01.07.2025 09:30

В Егерухае реализуют проекты по программе инициативного бюджетирования

В ауле началась подготовка к основанию Родового сада

30.06.2025 16:22

Гиагинский район

В Адыгее продолжается ремонт участка подъезда к станице Гиагинской

Все дорожные работы проводятся в рамках нацпроекта

27.06.2025 10:00

В Гиагинском районе начинается подготовка к предстоящему отопительному сезону

В администрации состоялось заседание профильной комиссии

26.06.2025 16:05

В Дондуковской приступили к обновлению центрального парка

Здесь уже построили детскую игровую площадку

26.06.2025 13:00

В Гиагинском районе отремонтируют 54 метра моста через реку Фарс

Работы планируется завершить до 1 декабря текущего года

18.06.2025 16:00

Общество

В Адыгее прошло очередное заседание Координационного центра волонтеров

В состав КЦ входят 40 добровольческих групп из всех муниципалитетов республики

01.07.2025 17:43

Региональный оператор в Адыгее принял участие в праздновании Дня молодежи

Молодежь республики выбирает экологию

01.07.2025 15:43

Глава Адыгеи встретился с потенциальными резидентами промпарка «Энем»

Это один из ключевых перспективных проектов региона

01.07.2025 15:30

В Кошехабльском районе обсудили актуальные вопросы повестки дня

Основной акцент сделали на вопросах благоустройства

01.07.2025 14:26

Новости

В Адыгее прошло очередное заседание Координационного центра волонтеров

В состав КЦ входят 40 добровольческих групп из всех муниципалитетов республики

01.07.2025 17:43

В Адыгее ФСО передала Народному фронту автомобиль для нужд СВО

УАЗ «Патриот» позволит активизировать оперативную доставку

01.07.2025 17:35

Жителям Адыгеи рассказали о единовременном пособии при рождении ребенка

Получают выплату как работающие, так и неработающие

01.07.2025 17:00

В Майкопском районе Адыгеи в ДТП погиб водитель и пострадала пассажирка

Госавтоинспекция проводит проверку по факту ДТП

01.07.2025 16:26

Статьи

Алий Мамий выступил на Форуме «Правовое сопровождение торгово-экономического сотрудничества ШОС»

На мероприятие собрались более ста делегатов

30.06.2025 14:43

«Ростелеком» начал информировать население о ЧС через домофоны

Жители услышат звуковой сигнал в случае опасности

26.06.2025 14:21

В Адыгее стартовала кампания «ПРОДВИЖЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ»

Ключевая цель проекта– снижение количества аварий с участием пешеходов

26.06.2025 09:43

Звонки без преград: технология VoWiFi стала доступна для абонентов «Ростелекома»

Технология помогает совершать вызовы на верхних и цокольных этажах зданий

25.06.2025 13:13

Фоторепортажи

Достопримечательности китайского города Ханчжоу. Фоторепортаж

Своими впечатлениями поделился Константин Павлов

16.06.2025 10:56

Выставка «Кукольные истории» в Майкопе. Фоторепортаж

В музее собраны более 500 самых разных кукол

01.06.2025 15:13

С какими баннерами приходили на стадион болельщики «Краснодара». Фоторепортаж

"Быки" взяли золото в Российской Премьер-лиги сезона 2024 - 2025 г

24.05.2025 19:13

В Майкопе показали работы участников Первого Кавказского этномаркета. Фоторепортаж

Дефиле состоялось в модном креативном пространстве SuzieMArtRoom

12.05.2025 10:02