Майкоп 16 сентября, 00:00:00 13 °C

Курс ЦБ РФ на 16.09: 83.07 97.45

В Адыгее прошёл первый фестиваль мороженого. Фоторепортаж

Фото: Адыгея сегодня
Общество
Автор: Адыгея Сегодня Читать на Яндекс.Новости



Полакомиться холодным десертом в одно из красивейших мест Адыгеи съехались жители и гости республики.



Провести фестиваль мороженого в жару, накрывшую Адыгею, - отличная идея.

Особенно когда она приправлена обещанием бесплатного мороженого и сладкой ваты.

Да, мороженое на фестивале было разных вкусов - с ванилью и клубникой, карамелью, вишней и шоколадом.

Можно было увидеть авторское мороженое трёх видов (клубничное, банановое, со всевозможными топпингами), которое прямо на глазах у зрителей готовил мастер из Белореченска Рубен Шагалдян.


Но всё это лакомство было не бесплатным - от 100 руб. и выше. К тому же на фестивале мороженого оказалось мало - всего три торговые точки.

И хотя оно не стало гвоздём программы, гостей фестиваля это не отпугнуло. Люди спешили купить прохладные шарики и отправиться на прогулку по дендропарку, где собрана коллекция из более чем 300 видов деревьев и кустарников со всех континентов мира, а также знаменитые природные камни, аммониты и белемниты - окаменевшие моллюски, существовавшие на земле ещё до мамонтов.


Организаторы фестиваля пригласили на праздник народных умельцев из Адыгеи и Краснодарского края, которые продемонстрировали свои изделия и провели необычные мастер-классы.


Много малышей собралось у палатки майкопчан Аллы и Алексея Баландюковых. Они 9 лет занимаются выпечкой и росписью архангельских пряников - козуль. Секретами их росписи мастера делились на мастер-классе.

Люди с удовольствием услышали и историю старинного лакомства. -Козули в Архангельске в обычное время года не встретишь. Их пекут только по праздникам. Тесто на козули, в отличие от имбирного пряника, замешивается на жжёной карамели, что позволяет прянику долго храниться. Эти архангельские пряники появились ещё в языческие времена. У них была роль оберегов, а козулями пряники прозвали из-за формы в виде оленя, косули. Козули-обереги хранили в доме год. Позже в козули стали добавлять мёд, а с XIX века, после открытия архангельского сахарного завода, мёд заменили жжённым сахаром. Козули издревле расписывают очень тонкой палочкой (в данном случае зубочисткой) в технике «мокрое по мокрому»: глазурью разной консистенции - густой для прорисовки контура и жидкой для заливки, - рассказала Алла.


Но секреты приготовления теста она не раскрывает - мастера-козульщики их свято берегут, это тоже традиция.


Кто-нибудь пробовал на вкус «Евгения Онегина», «Войну и мир» или партитуру «Лебединого озера» с фотографиями?

Пряничными книгами Анна Скорынина из Лабинска в своей «Мастерской вкуса» занимается 7 лет. Её книги - это скреплённые пряники.

Их обложку, тексты и фотографии внутри, выполненные из сахарной бумаги, от настоящих не отличить, за исключением одного - их можно есть. Раскрыв страницы одной книги, можно прочесть письмо Татьяны к Онегину, рассмотреть съедобное фото 1890 г., где в роли Онегина - цесаревич Николай Александрович Романов, в роли Татьяны - великая княгиня Елизавета Фёдоровна. Есть у Анны пряничные книги о достопримечательностях Краснодара и Майкопа, цитаты и фото из фильма «Золушка», книга с историей создания «Лунной сонаты» Бетховена.


- На фестивале я поняла, сколько вокруг нас живёт талантливых людей. Просто подходишь и узнаёшь так много интересного! Но пряничные книги меня просто покорили - изысканная вещь и отличный подарок, - считает ростовчанка Мария Полонцева.
Фестиваль мороженого в дендропарке завершился концертом и большой пенной вечеринкой.

Читайте также

В Адыгее объявлен прием работ на конкурс детского рисунка

Работы принимаются в трех номинациях

15.09.2025 17:13

Муниципалитеты Адыгеи приняли участие в сборе гуманитарной помощи

Республика оказывает помощь новым регионам

15.09.2025 11:13

Названы победители конкурсов XIV фестиваля адыгейского сыра

Самый вкусный адыгейский сыр сварила Инна Гилих

15.09.2025 09:00

В Адыгее началась подготовка к празднованию Дня адыгского костюма

Праздник проведут в столице республики 28 сентября

12.09.2025 11:00

Гиагинский район

В Гиагинском районе избрали председателя Совета профсоюза муниципалитета

Снежана Моисеенко возглавляет профсоюз администрации

11.09.2025 14:37

В Гиагинском районе в результате ДТП из-за выезда на встречку погибли три человека

В аварии также пострадал подросток-пассажир одной из машин

10.09.2025 16:02

В станице Гиагинской состоялся турнир по мини-футболу среди школьников

Победителем соревнований стала команда из райцентра

09.09.2025 12:40

В Гиагинском районе проанализировали наркоситуацию в муниципалитете

Состоялось заседание профильной районной комиссии

08.09.2025 12:32

Общество

Жители и гости Адыгеи более 230 раз обращались в полицию в выходные дни

100 обращений зарегистрированы в полиции Майкопа

15.09.2025 17:22

В Адыгее объявлен прием работ на конкурс детского рисунка

Работы принимаются в трех номинациях

15.09.2025 17:13

Специализированная пожарная часть Майкопа отмечает день образования

СПЧ занимается проблемами тушения крупных пожаров

15.09.2025 13:20

Муниципалитеты Адыгеи приняли участие в сборе гуманитарной помощи

Республика оказывает помощь новым регионам

15.09.2025 11:13

Новости

Студенты МГТУ принимают участие в Неделе спорта и активной молодежи

20 сентября отмечается Международный день студенческого спорта

15.09.2025 18:07

Представители АГУ приняли участие в международном форуме

Обсуждалось культурное наследие Северного Кавказа

15.09.2025 18:00

В Адыгее проводят мероприятия по безопасности дорожного движения

Инспекторы ГИБДД пришли к воспитанникам детсада

15.09.2025 17:50

Жители и гости Адыгеи более 230 раз обращались в полицию в выходные дни

100 обращений зарегистрированы в полиции Майкопа

15.09.2025 17:22

Статьи

Охота на россиян. Зачем Азербайджан обвиняет в своих бедах Россию?

Баку открыто демонстрирует антироссийскую риторику

10.09.2025 15:43

Юная сыщица: второй сезон сериала «Любопытная Варвара» - скоро на Wink.ru

Следствие снова ведет школьница

03.09.2025 16:13

Игровая платформа «Ростелекома» пополнилась тысячами игр и привлекла геймеров со всей страны

Каталог платформы регулярно пополняется новыми видеоиграми

29.08.2025 14:43

Бастрыкин провел оперативное совещание по вопросам работы следственных органов в ЮФО

Мероприятие состоялось в городе Сочи

29.08.2025 09:43

Фоторепортажи

Достопримечательности китайского города Ханчжоу. Фоторепортаж

Своими впечатлениями поделился Константин Павлов

16.06.2025 10:56

Выставка «Кукольные истории» в Майкопе. Фоторепортаж

В музее собраны более 500 самых разных кукол

01.06.2025 15:13

С какими баннерами приходили на стадион болельщики «Краснодара». Фоторепортаж

"Быки" взяли золото в Российской Премьер-лиги сезона 2024 - 2025 г

24.05.2025 19:13

В Майкопе показали работы участников Первого Кавказского этномаркета. Фоторепортаж

Дефиле состоялось в модном креативном пространстве SuzieMArtRoom

12.05.2025 10:02