Майкоп 17 сентября, 00:00:00 15 °C

Курс ЦБ РФ на 17.09: 91.14 101.28

В Адыгее прошёл первый фестиваль мороженого. Фоторепортаж

Фото: Адыгея сегодня
Общество
Автор: Адыгея Сегодня Читать на Яндекс.Новости



Полакомиться холодным десертом в одно из красивейших мест Адыгеи съехались жители и гости республики.



Провести фестиваль мороженого в жару, накрывшую Адыгею, - отличная идея.

Особенно когда она приправлена обещанием бесплатного мороженого и сладкой ваты.

Да, мороженое на фестивале было разных вкусов - с ванилью и клубникой, карамелью, вишней и шоколадом.

Можно было увидеть авторское мороженое трёх видов (клубничное, банановое, со всевозможными топпингами), которое прямо на глазах у зрителей готовил мастер из Белореченска Рубен Шагалдян.


Но всё это лакомство было не бесплатным - от 100 руб. и выше. К тому же на фестивале мороженого оказалось мало - всего три торговые точки.

И хотя оно не стало гвоздём программы, гостей фестиваля это не отпугнуло. Люди спешили купить прохладные шарики и отправиться на прогулку по дендропарку, где собрана коллекция из более чем 300 видов деревьев и кустарников со всех континентов мира, а также знаменитые природные камни, аммониты и белемниты - окаменевшие моллюски, существовавшие на земле ещё до мамонтов.


Организаторы фестиваля пригласили на праздник народных умельцев из Адыгеи и Краснодарского края, которые продемонстрировали свои изделия и провели необычные мастер-классы.


Много малышей собралось у палатки майкопчан Аллы и Алексея Баландюковых. Они 9 лет занимаются выпечкой и росписью архангельских пряников - козуль. Секретами их росписи мастера делились на мастер-классе.

Люди с удовольствием услышали и историю старинного лакомства. -Козули в Архангельске в обычное время года не встретишь. Их пекут только по праздникам. Тесто на козули, в отличие от имбирного пряника, замешивается на жжёной карамели, что позволяет прянику долго храниться. Эти архангельские пряники появились ещё в языческие времена. У них была роль оберегов, а козулями пряники прозвали из-за формы в виде оленя, косули. Козули-обереги хранили в доме год. Позже в козули стали добавлять мёд, а с XIX века, после открытия архангельского сахарного завода, мёд заменили жжённым сахаром. Козули издревле расписывают очень тонкой палочкой (в данном случае зубочисткой) в технике «мокрое по мокрому»: глазурью разной консистенции - густой для прорисовки контура и жидкой для заливки, - рассказала Алла.


Но секреты приготовления теста она не раскрывает - мастера-козульщики их свято берегут, это тоже традиция.


Кто-нибудь пробовал на вкус «Евгения Онегина», «Войну и мир» или партитуру «Лебединого озера» с фотографиями?

Пряничными книгами Анна Скорынина из Лабинска в своей «Мастерской вкуса» занимается 7 лет. Её книги - это скреплённые пряники.

Их обложку, тексты и фотографии внутри, выполненные из сахарной бумаги, от настоящих не отличить, за исключением одного - их можно есть. Раскрыв страницы одной книги, можно прочесть письмо Татьяны к Онегину, рассмотреть съедобное фото 1890 г., где в роли Онегина - цесаревич Николай Александрович Романов, в роли Татьяны - великая княгиня Елизавета Фёдоровна. Есть у Анны пряничные книги о достопримечательностях Краснодара и Майкопа, цитаты и фото из фильма «Золушка», книга с историей создания «Лунной сонаты» Бетховена.


- На фестивале я поняла, сколько вокруг нас живёт талантливых людей. Просто подходишь и узнаёшь так много интересного! Но пряничные книги меня просто покорили - изысканная вещь и отличный подарок, - считает ростовчанка Мария Полонцева.
Фестиваль мороженого в дендропарке завершился концертом и большой пенной вечеринкой.

Читайте также

В Адыгее справку о судимости можно получить на портале Госуслуг

Срок изготовления справки — до 30 дней

16.09.2024 18:13

В Кошехабльском районе стартовала акция «10 000 шагов вместе с семьёй»

Организаторами выступило отделение Движения Первых

16.09.2024 17:04

Глава Теучежского района посетил с рабочим визитом два сельских поселения

Адам Удычак проинспектировал работу соцобъектов

16.09.2024 16:00

В Красногвардейском районе стартовала прививочная кампания против гриппа

Одним из первых привился глава муниципалитета

16.09.2024 13:29

Гиагинский район

В Дендропарке в Адыгее провели семейный фестиваль «Спортивная команда»

В нем приняли участие 15 команд муниципалитета

16.09.2024 11:23

В Гиагинском районе проверили готовность котельных к работе зимой

Инспекцию провела межведомственная комиссия района

16.09.2024 11:05

В станице Гиагинской появился 20-метровый арт-объект у мостика влюблённых

Установку приурочили ко Дню станицы и 100-летию района

12.09.2024 14:00

В Адыгее отремонтировали участок автодороги Майкоп - Гиагинская - Псебай - Зеленчукская - Карачаевск

Работы проводились в рамках нацпроекта

11.09.2024 15:21

Общество

В Адыгее справку о судимости можно получить на портале Госуслуг

Срок изготовления справки — до 30 дней

16.09.2024 18:13

Тахтамукайский район и ЦО Краснодара продлили договор о дружбе

История добрососедских связей длится больше 30 лет

16.09.2024 18:00

В школе хутора Красная Улька ликвидируют последствия обрушения потолка

Дети учатся в соседнем отремонтированном здании

16.09.2024 17:10

Глава Теучежского района посетил с рабочим визитом два сельских поселения

Адам Удычак проинспектировал работу соцобъектов

16.09.2024 16:00

Новости

В Адыгее справку о судимости можно получить на портале Госуслуг

Срок изготовления справки — до 30 дней

16.09.2024 18:13

Тахтамукайский район и ЦО Краснодара продлили договор о дружбе

История добрососедских связей длится больше 30 лет

16.09.2024 18:00

В Адыгее начинающий фермер Дамир Гонежук получил грант «Агростартап»

Средства пойдут на производство зерновых и масличных культур

16.09.2024 17:45

В школе хутора Красная Улька ликвидируют последствия обрушения потолка

Дети учатся в соседнем отремонтированном здании

16.09.2024 17:10

Статьи

Более 2,5 млн рублей сэкономили жители Адыгеи в общественном транспорте республики

Акция платежной системы «Мир» завершится 30 сентября

09.09.2024 16:28

Как в Адыгее прошло августовское педагогическое совещание работников образования

Участие в мероприятии принял Глава Адыгеи Мурат Кумпилов

29.08.2024 16:27

Глава Адыгеи провел планерное совещание Кабинета министров республики

Участники заседания обсудили актуальные вопросы повестки дня

26.08.2024 16:40

Как в Адыгее прошёл межрегиональный слёт талантливой молодёжи «Фишт»

Слёт продлился четыре дня

20.08.2024 16:52

Фоторепортажи

Как в Адыгее прошел обучающий семинар для работников республиканских СМИ. Фоторепортаж

В мероприятии принял участие Секретарь Союза журналистов России

12.09.2024 09:47

Как прошел XIII Фестиваль адыгейского сыра. Фоторепортаж

Мероприятие состоялось в Майкопском районе республики

09.09.2024 14:30

Прогулка возле высотки на Котельнической набережной в Москве. Фоторепортаж

Главный корпус высотки начали возводить в 1938 году

19.08.2024 14:54

Дневная прогулка по Японскому саду Краснодара. Фоторепортаж

Японский сад открыт весной 2023 года в парке «Краснодар»

12.08.2024 16:30