Майкоп 14 июля, 00:00:00 21 °C

Курс ЦБ РФ на 15.07: 78.37 91.77

В Адыгее прошёл первый фестиваль мороженого. Фоторепортаж

Фото: Адыгея сегодня
Общество
Автор: Адыгея Сегодня Читать на Яндекс.Новости



Полакомиться холодным десертом в одно из красивейших мест Адыгеи съехались жители и гости республики.



Провести фестиваль мороженого в жару, накрывшую Адыгею, - отличная идея.

Особенно когда она приправлена обещанием бесплатного мороженого и сладкой ваты.

Да, мороженое на фестивале было разных вкусов - с ванилью и клубникой, карамелью, вишней и шоколадом.

Можно было увидеть авторское мороженое трёх видов (клубничное, банановое, со всевозможными топпингами), которое прямо на глазах у зрителей готовил мастер из Белореченска Рубен Шагалдян.


Но всё это лакомство было не бесплатным - от 100 руб. и выше. К тому же на фестивале мороженого оказалось мало - всего три торговые точки.

И хотя оно не стало гвоздём программы, гостей фестиваля это не отпугнуло. Люди спешили купить прохладные шарики и отправиться на прогулку по дендропарку, где собрана коллекция из более чем 300 видов деревьев и кустарников со всех континентов мира, а также знаменитые природные камни, аммониты и белемниты - окаменевшие моллюски, существовавшие на земле ещё до мамонтов.


Организаторы фестиваля пригласили на праздник народных умельцев из Адыгеи и Краснодарского края, которые продемонстрировали свои изделия и провели необычные мастер-классы.


Много малышей собралось у палатки майкопчан Аллы и Алексея Баландюковых. Они 9 лет занимаются выпечкой и росписью архангельских пряников - козуль. Секретами их росписи мастера делились на мастер-классе.

Люди с удовольствием услышали и историю старинного лакомства. -Козули в Архангельске в обычное время года не встретишь. Их пекут только по праздникам. Тесто на козули, в отличие от имбирного пряника, замешивается на жжёной карамели, что позволяет прянику долго храниться. Эти архангельские пряники появились ещё в языческие времена. У них была роль оберегов, а козулями пряники прозвали из-за формы в виде оленя, косули. Козули-обереги хранили в доме год. Позже в козули стали добавлять мёд, а с XIX века, после открытия архангельского сахарного завода, мёд заменили жжённым сахаром. Козули издревле расписывают очень тонкой палочкой (в данном случае зубочисткой) в технике «мокрое по мокрому»: глазурью разной консистенции - густой для прорисовки контура и жидкой для заливки, - рассказала Алла.


Но секреты приготовления теста она не раскрывает - мастера-козульщики их свято берегут, это тоже традиция.


Кто-нибудь пробовал на вкус «Евгения Онегина», «Войну и мир» или партитуру «Лебединого озера» с фотографиями?

Пряничными книгами Анна Скорынина из Лабинска в своей «Мастерской вкуса» занимается 7 лет. Её книги - это скреплённые пряники.

Их обложку, тексты и фотографии внутри, выполненные из сахарной бумаги, от настоящих не отличить, за исключением одного - их можно есть. Раскрыв страницы одной книги, можно прочесть письмо Татьяны к Онегину, рассмотреть съедобное фото 1890 г., где в роли Онегина - цесаревич Николай Александрович Романов, в роли Татьяны - великая княгиня Елизавета Фёдоровна. Есть у Анны пряничные книги о достопримечательностях Краснодара и Майкопа, цитаты и фото из фильма «Золушка», книга с историей создания «Лунной сонаты» Бетховена.


- На фестивале я поняла, сколько вокруг нас живёт талантливых людей. Просто подходишь и узнаёшь так много интересного! Но пряничные книги меня просто покорили - изысканная вещь и отличный подарок, - считает ростовчанка Мария Полонцева.
Фестиваль мороженого в дендропарке завершился концертом и большой пенной вечеринкой.

Читайте также

В Кошехабльском районе обсудили актуальные вопросы повестки дня

Основной акцент был сделан на благоустройстве

14.07.2025 18:01

Молодым активистам из Адыгеи показали достопримечательности Майкопа

Маршрут проходил по местам, связанным с военной историей

14.07.2025 12:04

В Адыгее обсудили план проведения Дня репатрианта 1 августа в Майкопе

Местом проведения станет площадь «Единения и Согласия»

14.07.2025 09:30

В Кошехабльском районе продолжается благоустройство населенных пунктов

Активно ведутся работы на улице Совмена в райцентре

14.07.2025 09:00

Гиагинский район

В Гиагинском районе обсудили меры по противодействию коррупции

Руководители подразделений отчитались о работе

14.07.2025 13:00

В Адыгее продолжаются противопожарные профилактические рейды

На особом контроле многодетные семьи и дома одиноких

10.07.2025 16:00

В центре станицы Гиагинской возникли проблемы с водоснабжением

Одна из скважин вышла из строя, сейчас ее ремонтируют

10.07.2025 11:24

В Гиагинском районе полиция по горячим следам раскрыла грабеж

Родственник забрал у пенсионерки деньги и драгоценности

09.07.2025 14:24

Общество

В Майкопе суд приостановил работу сети кафе «YAPPI» на 90 дней

Причина в массовых нарушениях санитарных норм в заведениях

14.07.2025 19:17

В Кошехабльском районе обсудили актуальные вопросы повестки дня

Основной акцент был сделан на благоустройстве

14.07.2025 18:01

Спикер Госсовета-Хасэ принял участие в обсуждении программы КРСТ

Предложены рекомендации по ее эффективности

14.07.2025 15:00

В Гиагинском районе обсудили меры по противодействию коррупции

Руководители подразделений отчитались о работе

14.07.2025 13:00

Новости

В Майкопе суд приостановил работу сети кафе «YAPPI» на 90 дней

Причина в массовых нарушениях санитарных норм в заведениях

14.07.2025 19:17

В Кошехабльском районе обсудили актуальные вопросы повестки дня

Основной акцент был сделан на благоустройстве

14.07.2025 18:01

В Адыгее в выходные дни зарегистрировано пять ТДП с пострадавшими

В этих дорожных авариях травмы получили шесть человек

14.07.2025 17:02

Кассационный суд оставил в силе приговор виновнику смертельного ДТП

Трагедия произошла осенью 2023 года в городе Адыгейске

14.07.2025 16:43

Статьи

Нейросеть более чем в три раза повысила эффективность выявление нарушений на ЕГЭ

В основном периоде ЕГЭ было задействовано свыше 70,3 тыс. аудиторий

11.07.2025 12:13

Смелого пуля боится: премьера продолжения комедийного боевика «Ухожу красиво» состоится 24 июля на Wink.ru

Режиссером вновь выступил Миша Поляков

11.07.2025 09:13

Цифровые двойники, аэротакси и промпты: какие публикации победили на конкурсе «Вместе в цифровое будущее»

«Ростелеком» подвел итоги конкурса региональных журналистов и блогеров

07.07.2025 13:43

В Адыгее состоялась стратегическая сессия «Кинематограф как драйвер развития креативной экономики региона»

Мероприятие провели в городе Майкопе

03.07.2025 12:43

Фоторепортажи

Достопримечательности китайского города Ханчжоу. Фоторепортаж

Своими впечатлениями поделился Константин Павлов

16.06.2025 10:56

Выставка «Кукольные истории» в Майкопе. Фоторепортаж

В музее собраны более 500 самых разных кукол

01.06.2025 15:13

С какими баннерами приходили на стадион болельщики «Краснодара». Фоторепортаж

"Быки" взяли золото в Российской Премьер-лиги сезона 2024 - 2025 г

24.05.2025 19:13

В Майкопе показали работы участников Первого Кавказского этномаркета. Фоторепортаж

Дефиле состоялось в модном креативном пространстве SuzieMArtRoom

12.05.2025 10:02