Майкоп 28 июля, 00:00:00 31 °C

Курс ЦБ РФ на 29.07: 79.58 93.21

В Адыгее прошёл первый фестиваль мороженого. Фоторепортаж

Фото: Адыгея сегодня
Общество
Автор: Адыгея Сегодня Читать на Яндекс.Новости



Полакомиться холодным десертом в одно из красивейших мест Адыгеи съехались жители и гости республики.



Провести фестиваль мороженого в жару, накрывшую Адыгею, - отличная идея.

Особенно когда она приправлена обещанием бесплатного мороженого и сладкой ваты.

Да, мороженое на фестивале было разных вкусов - с ванилью и клубникой, карамелью, вишней и шоколадом.

Можно было увидеть авторское мороженое трёх видов (клубничное, банановое, со всевозможными топпингами), которое прямо на глазах у зрителей готовил мастер из Белореченска Рубен Шагалдян.


Но всё это лакомство было не бесплатным - от 100 руб. и выше. К тому же на фестивале мороженого оказалось мало - всего три торговые точки.

И хотя оно не стало гвоздём программы, гостей фестиваля это не отпугнуло. Люди спешили купить прохладные шарики и отправиться на прогулку по дендропарку, где собрана коллекция из более чем 300 видов деревьев и кустарников со всех континентов мира, а также знаменитые природные камни, аммониты и белемниты - окаменевшие моллюски, существовавшие на земле ещё до мамонтов.


Организаторы фестиваля пригласили на праздник народных умельцев из Адыгеи и Краснодарского края, которые продемонстрировали свои изделия и провели необычные мастер-классы.


Много малышей собралось у палатки майкопчан Аллы и Алексея Баландюковых. Они 9 лет занимаются выпечкой и росписью архангельских пряников - козуль. Секретами их росписи мастера делились на мастер-классе.

Люди с удовольствием услышали и историю старинного лакомства. -Козули в Архангельске в обычное время года не встретишь. Их пекут только по праздникам. Тесто на козули, в отличие от имбирного пряника, замешивается на жжёной карамели, что позволяет прянику долго храниться. Эти архангельские пряники появились ещё в языческие времена. У них была роль оберегов, а козулями пряники прозвали из-за формы в виде оленя, косули. Козули-обереги хранили в доме год. Позже в козули стали добавлять мёд, а с XIX века, после открытия архангельского сахарного завода, мёд заменили жжённым сахаром. Козули издревле расписывают очень тонкой палочкой (в данном случае зубочисткой) в технике «мокрое по мокрому»: глазурью разной консистенции - густой для прорисовки контура и жидкой для заливки, - рассказала Алла.


Но секреты приготовления теста она не раскрывает - мастера-козульщики их свято берегут, это тоже традиция.


Кто-нибудь пробовал на вкус «Евгения Онегина», «Войну и мир» или партитуру «Лебединого озера» с фотографиями?

Пряничными книгами Анна Скорынина из Лабинска в своей «Мастерской вкуса» занимается 7 лет. Её книги - это скреплённые пряники.

Их обложку, тексты и фотографии внутри, выполненные из сахарной бумаги, от настоящих не отличить, за исключением одного - их можно есть. Раскрыв страницы одной книги, можно прочесть письмо Татьяны к Онегину, рассмотреть съедобное фото 1890 г., где в роли Онегина - цесаревич Николай Александрович Романов, в роли Татьяны - великая княгиня Елизавета Фёдоровна. Есть у Анны пряничные книги о достопримечательностях Краснодара и Майкопа, цитаты и фото из фильма «Золушка», книга с историей создания «Лунной сонаты» Бетховена.


- На фестивале я поняла, сколько вокруг нас живёт талантливых людей. Просто подходишь и узнаёшь так много интересного! Но пряничные книги меня просто покорили - изысканная вещь и отличный подарок, - считает ростовчанка Мария Полонцева.
Фестиваль мороженого в дендропарке завершился концертом и большой пенной вечеринкой.

Читайте также

В поселке Энем завершается капитальный ремонт средней школы № 6

Работы внутри здания завершены на 95 процентов

28.07.2025 17:50

Мы в игре: «Ростелеком» запустил новую онлайн-платформу для геймеров

Каталог онлайн-платформы будет регулярно пополняться новыми видеоиграми

28.07.2025 12:13

В Теучежском районе обсудили актуальные вопросы повестки дня муниципалитета

Ведется подготовка к юбилею народного поэта Ц. А. Теучежа

25.07.2025 15:30

На приюте Фишт в Адыгее временно ограничат присутствие туристов

Здесь будет проходить ежегодный слет талантливой молодежи

25.07.2025 15:00

Гиагинский район

В Адыгее спасатели проводят профилактическую работу в жилом секторе

Гражданам разъясняют меры пожарной безопасности

24.07.2025 13:48

В Гиагинском районе обсудили меры безопасности дорожного движения

Профильная комиссия рассмотрела актуальные вопросы

24.07.2025 11:00

В Гиагинском районе обсудили ход подготовки к отопительному сезону

Поставлена задача обеспечить готовность в полном объеме

22.07.2025 13:29

В Гиагинском районе выпускникам вручили медали «За особые успехи в учении»

Высшей награды за учебу удостоены 11 выпускников

18.07.2025 12:32

Общество

В поселке Энем завершается капитальный ремонт средней школы № 6

Работы внутри здания завершены на 95 процентов

28.07.2025 17:50

В Кошехабльском районе обсудили актуальные вопросы повестки дня

Среди обсуждаемых тем – окончание уборочной страды

28.07.2025 17:00

В Адыгее из-за сильной жары воздух прогреется до + 40 градусов

Синоптики ожидают переменную облачность, без осадков

28.07.2025 16:43

Жителям Адыгеи рассказали, как приобрести жилье за счет маткапитала

Можно не только купить, построить, но и реконструировать дом

28.07.2025 16:23

Новости

В поселке Энем завершается капитальный ремонт средней школы № 6

Работы внутри здания завершены на 95 процентов

28.07.2025 17:50

В Кошехабльском районе обсудили актуальные вопросы повестки дня

Среди обсуждаемых тем – окончание уборочной страды

28.07.2025 17:00

В Адыгее из-за сильной жары воздух прогреется до + 40 градусов

Синоптики ожидают переменную облачность, без осадков

28.07.2025 16:43

Жителям Адыгеи рассказали, как приобрести жилье за счет маткапитала

Можно не только купить, построить, но и реконструировать дом

28.07.2025 16:23

Статьи

В Майкопе обсудили проблему повреждения автодорог большегрузами

Мероприятие состоялось в Доме правительства Республики Адыгея

28.07.2025 12:53

Мы в игре: «Ростелеком» запустил новую онлайн-платформу для геймеров

Каталог онлайн-платформы будет регулярно пополняться новыми видеоиграми

28.07.2025 12:13

В лето с призами: «Ростелеком» разыгрывает сотни тысяч наград и бонусов среди участников мини-игр

Награды и бонусы можно получить в двух мини-играх

25.07.2025 12:43

Глава Адыгеи побывал с рабочей поездкой в Тахтамукайском районе

Мурат Кумпилов посетил объекты в ауле Натухай и п. Яблоновский

25.07.2025 09:13

Фоторепортажи

Достопримечательности китайского города Ханчжоу. Фоторепортаж

Своими впечатлениями поделился Константин Павлов

16.06.2025 10:56

Выставка «Кукольные истории» в Майкопе. Фоторепортаж

В музее собраны более 500 самых разных кукол

01.06.2025 15:13

С какими баннерами приходили на стадион болельщики «Краснодара». Фоторепортаж

"Быки" взяли золото в Российской Премьер-лиги сезона 2024 - 2025 г

24.05.2025 19:13

В Майкопе показали работы участников Первого Кавказского этномаркета. Фоторепортаж

Дефиле состоялось в модном креативном пространстве SuzieMArtRoom

12.05.2025 10:02